Home / Гарниры / Кури­ные нож­ки с греч­кой в муль­ти­вар­ке

Кури­ные нож­ки с греч­кой в муль­ти­вар­ке

Ни у кого не вызы­ва­ет сомне­ния поль­за кури­но­го мяса. Оно лег­кое, прак­ти­че­ски дие­ти­че­ское. Белок в нем нахо­дит­ся в таком состо­я­нии, что очень про­сто усва­и­ва­ет­ся орга­низ­мом. Оби­лие калия в соста­ве дела­ет неза­ме­ни­мым в пита­нии ослаб­лен­ных людей, осо­бен­но стра­да­ю­щих сер­деч­ны­ми неду­га­ми.

Готовим полезное и вкусное блюдо – куриные ножки с гречкой в мультиварке

Греч­ка бога­та вита­ми­на­ми и мине­ра­ла­ми. Ее основ­ное досто­ин­ство – спо­соб­ность повы­шать гемо­гло­бин. Клет­чат­ка же спо­соб­ству­ет мяг­ко­му очи­ще­нию желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та. Но все полез­ные веще­ства из этой кру­пы усва­и­ва­ют­ся толь­ко в соче­та­нии с живот­ны­ми жира­ми.

Вот мы и соеди­ним два полез­ных и вкус­ных про­дук­та, что­бы « убить двух зай­цев » — вкус­но поку­шать и при­не­сти поль­зу орга­низ­му.

Готовим полезное и вкусное блюдо – куриные ножки с гречкой в мультиварке

Греч­не­вая каша с кури­ным мясом « Про­ще про­сто­го »

Готовим полезное и вкусное блюдо – куриные ножки с гречкой в мультиварке

Кашу мож­но сде­лать с целы­ми око­роч­ка­ми, а мож­но раз­де­лить их на голень и бед­ро. Так будет удоб­нее кушать, осо­бен­но если есть малень­кие дети.

Готовим полезное и вкусное блюдо – куриные ножки с гречкой в мультиварке

Про­дук­ты

  • 3–4 кури­ные око­роч­ка ;
  • Круп­ная луко­ви­ца ;
  • Пол­то­ра ста­ка­на греч­ки ;
  • Два ста­ка­на горя­чей воды или овощ­но­го бульо­на ;
  • 3–4 боль­шие лож­ки рас­ти­тель­но­го мас­ла без запа­ха ;
  • Соль и спе­ции по вку­су.
Готовим полезное и вкусное блюдо – куриные ножки с гречкой в мультиварке

Для кури­цы под­хо­дят кур­ку­ма, кар­ри, перец чер­ный, папри­ка. Мож­но взять всех поне­множ­ку, но не пере­бор­щи­те – может полу­чить­ся при­тор­но.

При­го­тов­ле­ние

Готовим полезное и вкусное блюдо – куриные ножки с гречкой в мультиварке
  1. Око­роч­ка про­мы­ва­ем, уда­ля­ем перыш­ки, жил­ки и лиш­нюю кожу. Раз­де­ля­ем по суста­ву на голень и бед­ро. Обсу­ши­ва­ем плот­ным бумаж­ным поло­тен­цем.
  2. Уста­нав­ли­ва­ем в муль­ти­вар­ке режи­ме « Жар­ка ». В чашу нали­ва­ем мас­ло и нагре­ва­ем его. Закла­ды­ва­ем под­го­тов­лен­ные кус­ки мяса и обжа­ри­ва­ем по 10 мин. с каж­дой сто­ро­ны. При­сы­па­ем солью и спе­ци­я­ми.
  3. Как толь­ко нож­ки пере­вер­ну­ли на дру­гую сто­ро­ну, добав­ля­ем наре­зан­ный куби­ка­ми лук и про­дол­жа­ем про­цесс.
  4. Зани­ма­ем­ся греч­кой. Пере­би­ра­ем ее, уда­ляя посто­рон­ние вкрап­ле­ния и чер­ные кру­пин­ки. Про­мы­ва­ем под про­точ­ной водой.
  5. После обжа­ри­ва­ния мяса в чашу закла­ды­ва­ет­ся под­го­тов­лен­ная греч­ка. Доли­ва­ем горя­чую воду или овощ­ной бульон. Заправ­ля­ем солью и спе­ци­я­ми по вку­су.
  6. В муль­ти­вар­ке уста­нав­ли­ва­ем режим « Туше­ние » или « Вар­ка » на 40 мин. Содер­жи­мое пере­ме­ши­ва­ем, закры­ва­ем крыш­ку и гото­вим до зву­ко­во­го сиг­на­ла.
Готовим полезное и вкусное блюдо – куриные ножки с гречкой в мультиварке

Аро­мат­ная греч­ка с кури­ны­ми нож­ка­ми, при­го­тов­лен­ная в муль­ти­вар­ке, пода­ет­ся к сто­лу горя­чей, вме­сте с сала­том из све­жих ово­щей или соле­нья­ми.

Полез­ные сове­ты

  • Что­бы сде­лать вкус блю­да с греч­кой более насы­щен­ным и ярким, добавь­те боль­ше ово­щей. Подой­дет мор­ков­ка, бол­гар­ский перец, поми­до­ры.
  • В муль­ти­вар­ке-ско­ро­вар­ке греч­ка и кури­ные нож­ки гото­вят­ся в два раза быст­рее – учти­те этот факт, если вы обла­да­тель тако­го кухон­но­го при­бо­ра.
  • Вклю­че­ние гри­бов (лес­ных или куль­тур­ных) в блю­до, доба­вит изю­мин­ки и при­даст блю­ду осо­бый вкус.
  • Если исполь­зо­вать смесь воды и сли­вок для при­го­тов­ле­ния греч­ки с кури­ны­ми око­роч­ка­ми, полу­чит­ся аро­мат­ное куша­нье с при­ят­ным сли­воч­ным вку­сом.

Check Also

Гнез­да с фар­шем в муль­ти­вар­ке – ита­льян­ская пас­та с вари­а­ци­я­ми при­го­тов­ле­ния

Мака­ро­ны все­гда ассо­ци­и­ру­ют­ся с ита­льян­ской пас­той – вкус­ной, аро­мат­ной, при­прав­лен­ной не толь­ко осо­бен­ны­ми спе­ци­я­ми, но и жгу­чим …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *